אתגרי התזונה הטבעונית: איך לזהות את הצעדים הנכונים בהצלחה
תזונה טבעונית מבוססת על צריכת מזון מהצומח בלבד, תוך הימנעות במכוון ממוצרים מן החי. מדובר באורח חיים המשלב עקרונות של בריאות, מוסר וסביבה. מי שמעוניין לאמץ תזונה זו, עשוי למצוא את עצמו מתמודד עם אתגרים שונים, כגון חוסרים תזונתיים, חיפוש אחר חלופות מזון מתאימות והבנת הצרכים האישיים של הגוף.